Engens eple/rabarbrakake
stekes på 175 grader C, i en rund form på ca 25cm i diameter
Deig 1:
225g smør
300g mel
225g sukker
Deig 2:
3 egg
2ts bakepulver
2SS mel
fyll 3-4 midde3ls epler evt rabarbera
2SSkanel
Bland deig 1, trykk ut 2/3deler i en passende form
Stek i 15-20 min
dland den siste delen med deig 2,
skrell eplene og skjær dem i biter,
bland eplebiotene med kanel og sukker
fordel deig2 blandingen over bunnen og ha over eplene
sett kaken i ovnen og la den stå i ca 40 min til den er gylden på overflaten