Superenkel tomtsuppe
1 boks hakkede tomater
1 liten boks tomatpure
1 terning kjøtt eller grønnsaksbuljong
Sånn ca 1 liter vann omtrentlig, avpasses etter gane
En dæsj fløte om ønskelig
Til krydder passer det fint med rosamarin og litt buljongurt. Litt pepper må til.
Kok tomatpureen, de hakkede tomatene, buljongen, kryddret og vannet sammen i gode 5 minutter (eller mer, den blir ekstra god om det småkoker) når du skal servere ha i fløten la det koke opp og server med passende tilbehør.
Tilbehør kan være: osteterninger, brød, krutonger, en kvist ferste urter, litt bacon, eller bare helt bar.