Det er ikke barebare å være utenombys på en søndag. På den ene siden vil jeg helst tilbringe dagen på madrassen på gulvet og bare sløve, kanskje se en film. På den andre siden vil jeg ut å se og oppleve byen. Jeg regnet ikke med å få begge viljene på en og samme dag.
Johan er flink husvert, så han tar det rolig på søndager, helt til han sier at nå må vi ned på kaffe&juice. Der har jeg nå prøvd to ting jeg ikke har prøvd før. Acai, en mørk frukt/bær og som det siste mennesket som holder til i urbane strøk; Chai latte (soya).

Så var det ut i kulden, Birkelunden er et utendørs marked, åpnt på søndager. Det er kaldt ute så et var ikke så mange boder. Jeg har heldigvis gode ullvotter, selv om jeg var bittelitt misunnelig på Ragna sine votter i strikket hundepels. Så ble jeg guidet til Tim Wenelboe. Der fokuserer de på det de kan: kaffe. Det var noen stoler og et lite bord, nødvendigheter til kaffedrikking, ikke så mye mer enn det.

Selv om det var innmarisk kaldt ute, er det godt og varmt inne. Med slike optimale forhold kunne jeg la meg friste av skikkelige blåbær med havresaus på. Og nå skal vi fikse gryterett med viltskav. Det blir ca sånn:

500g viltskav stekes med
1 løk før det tilsettes
5-8 Lett knuste einerbærog
1/2 t-skje Timian Hell så
1 boks Kokosmelkog
1SS eplemosteller annet litt søt og syrlig syltetøy. Kokes i 5-10 minutter før du har i
gressløk

Serveres med kokt ris eller poteter. Og
5dl Blåbær av smakfull type. Varmes lett sammens med grovkvernet
sort pepper etter gane. Kan godt være litt sterk.