Mastermuffins eller masterkake
Gratulere med fullført master Renate. Her er en oppskrift komponert til deg. Oppskriften er selvsagt dobbel, enkle kakeoppskrifter er bare tull. Den passer best til kake, men fungerer til muffins også. Dynk den gjerne med litt chai eller brandy.
Kaken er ganske fast så den overleverer transport godt, og egner seg glimrende til kakelunch.
200g smør
350g sukker
6egg
50g potetmel
310g hvetemel
2ts bakepulver
2-3ss chai sirup 1dl usøtet soyamelk / 1dl sterk chai
200g mørk sjokolade
150g hasselnøtter
3-4 grønne epler
Pisk smør og sukker hvitt
Tilsett eggene, ett av gangen
Blant potetmel, hvetemel og bakepulver, sikt i halvparten
Ha i chaien
Hakk nøttene og sjokoladen, og ha det i
Tilsett resten av hvetemelet.
Eplene skrelles og skjæres i skiver, legges i bunnen. Ha over røren. For muffins stikk en eplebåt ned i hver muffins før du steker dem.
Stek på 175grader
La kaken kjølne, og evt dynk den med chai eller eplebrandy.
Masterkake av L. Cecilie Wian er lisensiert under en Creative Commons Navngivelse-Ikkekommersiell-DelPåSammeVilkår 3.0 Norge Lisens.
Den masterkaka så ordentlig godt ut
Gratulerer Renate, med mastergraden og med ei god venninne som baker kake til deg
Blir nesten litt med meg, ingen som bakte kake til min Master. Men du verden så godt det var å stå der med masteroppgaven i handa. DA gikk det opp for meg at jeg faktisk hadde skrevet en bok, kanskje bare trykket i åtte eksemplarer, men likevel. Jeg var faktisk blitt forfatter.
Senere feira jeg den med gode venner, god mat og godt drikke. Av en eller annen grunn hadde kjøkkenskapet fylt seg opp med fulle vinflasker, og da var det jo selvsagt at de måtte tømmes i anledning at fruen hadde tatt Master i Organisasjon og ledelse ved NTNU.
Original Kamelrytterske, bare på Karavanseariet.no, sist om selvros og markedsføring i Cyberspace