Likevel.net

en ukomplett samling

Mastermuffins eller masterkake

June15

Gratulere med fullført master Renate. Her er en oppskrift komponert til deg. Oppskriften er selvsagt dobbel, enkle kakeoppskrifter er bare tull. Den passer best til kake, men fungerer til muffins også. Dynk den gjerne med litt chai eller brandy.

Kaken er ganske fast så den overleverer transport godt, og egner seg glimrende til kakelunch.

 

 

200g smør

350g sukker

6egg

50g potetmel

310g hvetemel

2ts bakepulver

2-3ss chai sirup 1dl usøtet soyamelk / 1dl sterk chai

200g mørk sjokolade

150g hasselnøtter

3-4 grønne epler

 

Pisk smør og sukker hvitt

Tilsett eggene, ett av gangen

Blant potetmel, hvetemel og bakepulver, sikt i halvparten

Ha i chaien

Hakk nøttene og sjokoladen, og ha det i

Tilsett resten av hvetemelet.

Eplene skrelles og skjæres i skiver, legges i bunnen. Ha over røren. For muffins stikk en eplebåt ned i hver muffins før du steker dem.

 

Stek på 175grader

La kaken kjølne, og evt dynk den med chai eller eplebrandy.

 

Creative Commons-lisens
Masterkake av L. Cecilie Wian er lisensiert under en Creative Commons Navngivelse-Ikkekommersiell-DelPåSammeVilkår 3.0 Norge Lisens.

posted under oppskrift
One Comment to

“Mastermuffins eller masterkake”

  1. Avatar June 25th, 2011 at 9:07 pm Kamelryttersken Says:

    Den masterkaka så ordentlig godt ut :)
    Gratulerer Renate, med mastergraden og med ei god venninne som baker kake til deg :)
    Blir nesten litt med meg, ingen som bakte kake til min Master. Men du verden så godt det var å stå der med masteroppgaven i handa. DA gikk det opp for meg at jeg faktisk hadde skrevet en bok, kanskje bare trykket i åtte eksemplarer, men likevel. Jeg var faktisk blitt forfatter.
    Senere feira jeg den med gode venner, god mat og godt drikke. Av en eller annen grunn hadde kjøkkenskapet fylt seg opp med fulle vinflasker, og da var det jo selvsagt at de måtte tømmes i anledning at fruen hadde tatt Master i Organisasjon og ledelse ved NTNU.

    Original Kamelrytterske, bare på Karavanseariet.no, sist om selvros og markedsføring i Cyberspace


Email will not be published

Website example

Your Comment: