Archive for the ‘bryllup’ Category

Bryllupforberedelser

Tuesday, June 16th, 2009

Hvordan hadde bryllupsforberedelsene vært uten blogger? Helt oppriktig: Jeg kom ikke på at lysene kan være lange eller korte. At det er fargevariasjoner mellom eggeskall og elfenben (rent teknisk er vel dette begge offwhite?). Jeg vet når alle detaljene kommer til å bli avklart: En uke før. Da er jeg i geografisk nærhet til min søster og min mor. Disse har sett frem til dette lenge. LENGE. – diskret selfølgelig. Jeg har telefon, den ringer nå og da eller piper med bilder av ting og tang jeg kanskje kunne ta stilling til? Sånn i passelig tid til bryllupet.

Jeg er ikke uten evne til å planlegge, det er ikke det. Jeg planlegger ren masse. Hvilke kriterier som styrer hvilket trinn av oppussingen (ikke minst hvilke ting som er sirkulært avhengig av hverandre). Hvilke prosesser som må settes i gang for å motivere de involverte parter. Og finansiering av hele prosjektet. Hvilke planter som skal plantes når slik at de når den korrekte størrelsen til de skal plantes om i hvem sin hange.

Jeg kan planlegge. Jeg kan også ta ting på strak arm, særlig når medarbeiderne mine har gjort så god research at de vet hvilke muligheter det er for serveitter, søkt på kakepynt og glasurer. Da kan jeg kose meg med å si “tja” “hm” og “neh”, ja og selfølgelig “ooooh jaaa”.  Jeg skal på strak arm planlegge takk til medhjelperne.

Mørk sjokolademoussekake

Friday, May 8th, 2009

- Uten gluten eller melk.

Bunn:

200g Hakkede nøtter

175g Sukker

2 egg

1ss bakekakao (kan sløyfes)

1dl appelsinjuce (kan sløyfes)

Mmmmmmoussen:

100-150g Mørk sjokolade 75% (uten melk)

1dl Soyafløte

4 eggehviter

6ts gelatinpulver

Hakk nøttene, gjerne litt grove, tilsett kakao og appelsinjuce. Pisk eggene litt, slik at de blir litt luftige, ha i sukker. rør inn i nøttene. Hell i en smurt rund form, stek på 180 grader i ca 25-30 minutter. Kjøl ned bunnen.

Mens bunnen kjøler seg ned:  Smelt sjokoladen på vannbad i 1 dl soyafløte.  Kjøl ned sjokoladen så den maks er 40 garder. Den må være formbar men ikke gjøre at eggehviten stivner.

Bland til gelatinen, forholdet er ca 2ss pr ts gelatin. Så totalt 12 SS. Gelatinen blandes i vamt vann og må piskes rundt til den løses helt opp ellers klumper den seg.

Pisk eggehvitene stive, de skal ikke bevege seg når du rister litt på bollen.

Bland gelatinen inn i eggehviten, rør rundt så det fordeler seg bra (rør ikke visp), ha så i sjokoladen, rør den inn. Hell alt sammen over bunnen.

La det stivne i en times tid.

Ta av formen og server.

Tips: Dra en varm kniv langs kanten etterpå om kanten blir litt stygg.

1 April

Wednesday, April 1st, 2009

Det er tradisjon i Norge, og såvell som i en hel rekke andre land at 1 April er dagen man lurer sin nabo. Avisene trykker oftes lurenyheter. Mer eller mindre vellykket.  Et år var lurenyheten til avisa Nordland så lite spennende at en faktisk nyhet ble tatt for tull. Og det re jo bare tull. Morroa for den som lurer er at det skal være litt usannsynlig.

I anledning 1 April har jeg derfor erklært for min mor og to veninner at jeg endelig har funnet kjole til bryllupet. De som kjenner meg litt vet hvor mye arbeid jeg syns dette er.

Den er veldig billig, og ganske nærme i min stil, mulig den må sys bittelitt inn.

Hun skal bare ha 2500 for den [Bildet kan fås på mail for de nysgjerrige, det er litt for hjerterått å henge folk ut når de i oppriktighet har sendt meg bildet]

Min mor syns prisen var grei, og lurte på om det var meg i kjolen for hun kunne ikke gjenkjenne teppet på gulvet som mitt. Hun har rett i det. Men litt snodig er det jo at hun heller vil snakke om teppet i bakgrunnen enn om kjolen?  Den ene veninnen sa at skjørtet var jo pent, og lot være å kommentere det ytterligere (hun har senere fortalt hun lurte på om jeg har blitt snøblind av all prøvingen). Den siste har ikke sagt noe, kan hende hun ikkk har sett mailen, kan hende hun ikke vil snakk om kjolen hun heller. Men nå er det jo avslørt så da er det jo greit.


Brev til DnBNOR om å sørge for likhet mellom lånetakere.

Friday, March 20th, 2009

Medlånetaker får ikke den samme informasjonen tilsendt som hovedlånetaker.

I følge kundeservice er det ikke teknisk mulig med systemet slik det er nå. I følge lånerådgiveren på kundeservice er det ikke et krav fra ligningmyndigheter at en må ha en hovedlånetaker og en medlånetaker, men rent utover det regnes begge lånetakerne som likeverdige i bankens øyne. Likevel er det bare den ene som får aktiv beskjed om endringer på lånet.

Jeg ber defor at dere implementerer en løsning som gjør at medlånetaker får den samme infomasjonen som hovedlånetaker får. Slik at om ikke i navnet, så i praksis er begge lånetakerne mulighet til å holde oversikt over lånet.

Utålmodig

Wednesday, February 25th, 2009

Jeg syns ting har gått treigt. I hvertfall nå. Jeg har en liten liste over ting som jeg er helt klar for å gjøre, og en del av tingene burde allerede være i boks. Invitasjonene for eksempel. Det er ikke allverdens med arbeide, det er bare om å gjøre det.  Planene er klare. På loftet er det en del rot, hyllene er ikke kommet opp, vi har enda ikke funnet en løsning på sovesofa,  på badet må jeg fjerne overflødig akrylmasse, og få snudd håntakene på dusjdørene, hyller til badet, benk til badet, henge opp bilder, flikke på malingen.

Så jeg tok en titt på kalenderen for å  telle måneder frem til 1 august. I samme slengen tok jeg en titt på månedene siden vi flyttet inn. Hoy for en fart ting har hatt! Det er to og en halv måned siden vi flyttet inn. Siden da har vi vel, flyttet inn, pusset mer opp, flyttet ut av den gammle leiligheten, vasket ut, vært bortreist, søkt om katt, fått katt, Fikset på badet, kjøkkenet er nesten klart, stua er helt grei, ja og så feiret vi jul midt i dette.

Det er noen saker som ikke er helt klar, finne noen lamper til badet, kroker til kjøkkenet, gardiner til soverommene og loftet.  Finne ut hvordan trapp vi vil ha i stua, og så finne ut hva det vil koste. Og ikke minst om vi kan få råd til det.  Bryllupsgreier er heller ikke helt klar, kjole og dress. Blir litt vel uortodoks med jeans og t-skjorte. This ain’t Vegas.

Jeg ser veldig frem til å få besøk, og lese bøker, gå ut, bruke penger på kino. Men sånne som meg sitter jo ikke i ro så lenge så vi får se hva som blir prosjekt fremmover.

Ønskeliste til Bryllupet

Monday, October 20th, 2008

Det er ingen videre hemmelighet at vi er i etableringsfasen og vil ha svært god nytte av pengegaver.

Den mer konkrete ønskelisten:

Øverst på ønskelisten står trapp til andre etagen.  (Nå er det to avskilte boområder)

Utover det ønsker vi oss ovn til leiligheten.  En slik en.

Vi har laget en tilbords ønskeliste.  Søk på navn og skriv inn gjestepassord, “glass”.   Link til siden.

Der står det blant annet:

*Kaffekvern.

* Servise Helianthos

*  Vinglass

* fargerike melk/vannglass

I tillegg er kakegaffler av mønsteret renesansse fint. Bestikket er fra hardanger bestikk. (Dette har de ikke på tilbords.)

i løse luften

Monday, October 6th, 2008

Alt er veldig spennende for tiden. “henger i løse luften” som jeg mener en lærer konsekvent omtalte det som er mulig å endre på. Årets og neste års store beguvenhet skulle jo være å planlegge bryllup. Denne begivenheten har fått konkuranse., i år skjer “alt”.

Siden verdensøkonomien er så spennende, har jeg og min forlovede bestemt oss for å gå inn på boligmarkedet. Vi gleder oss til kontrakter og slikt er klart.  Særlig fordi banken har sagt at vi skal få lån, sammtidig som det slås stort opp at de har stoppet utlån. Herlig.  Det er dager og uendelig mange timer til dette er klart, blir vi herrer og damer i vårt eget hus(leilighet)? På toppen av det hele, ser jeg etter ny jobb.

Så er det bursdag. Min. Og siden jeg inviterer til selskap forbeholder jeg meg retten til å ønske meg ting. Både mer og mindre håndgripelige ting. Først og fremst vil jeg at dette med leiligheten skal gå i orden. Så ønsker jeg meg hjelp til å male og slikt i leiligheten. Veldig. Så ønsker jeg meg hjelp til å flytte. Men det blir litt etter bursdagen min, og litt etter ting er malt slik at vi ikke dør av lukten av bengalakk. Så ønsker jeg meg noen nye tekopper, som matcher de jeg allerede har. Så ønsker jeg å vinne i lotto sånn at en hel del andre ting kan gå i orden. Jeg liker også kake, og kan overtales til å spise muffins. Jeg blir også glad for Bananesker, og sånne hendige esker de har på ikea. Akkurat passe størrelse til å bære tunge ting i, og å pakke fornuftig.

Så er det forhåpentligvis maling, legging av nytt gulv, bytte fronter osv av leiligheten. Vi inkaller alle vennetjenester, store og små til denne anledningen. Og for de som vi ikke har noe utestående med, er vi villige til å skylde litt tjenester etterpå. Vi duger som blant annet barnevakt, bærehjelp, og malemesterer.
Så er det forhåpentligvis innflytting.

Så blir vi muligens adoptert av en katt.

Så er det jul. Jul på nytt sted kanskje? Med plass til juletre og pakker! Kanskje jeg skal ønske meg stødig juletrefot i bursdagsgave?

Kjoleideer

Sunday, September 21st, 2008

Så har jeg da tittet litt her og der og funnet noen ideer. Det blir jo spennede å se hva jeg ender opp med. (more…)

Bryllupskjole

Sunday, August 31st, 2008

Hahahaha. Kan Noen av dere finne en eneste kjole som er så fin at du kan tenke bruke den selv, eller bli møtt ved alteret av noen som går med den?

Jo mer jeg ser jo styggere er kjolene. Er så lei. Tenkte om jeg dyttet litt innstats i å finne noe så ville jeg finne en. Til nå: NIX, NADA, NO. Jeg har begynt å vurdere slike ting som å bare ta det helt ut som det heter på godt norsk. På den ene eller den andre måten.

Alle kjolene har en diger eller mange digre styggedommer ved seg. Til nå har jeg kommet frem til at ullgenser. Det er fint det. En hvit lang en. Over et hvitt langt skjørt. Men forslaget ble ikke spesielt godt motatt av de som betaler, og han som jeg skal møte til alters. Jeg begynner å innse at å være sommerbrud var en dårlig ide. Jeg trives best i Ullkåper. Så hva sier du kjære, ta dette i januar istede?

Mye har skjedd

Sunday, August 17th, 2008

Sommeren er på hell, og for en sommer. Jeg har fått meg jobb, og hatt ferie. 3 dager i københavn og malmö gav meg ny garderobe. Eller gav og gav, heh måtte jobbe for den. Shopping er hardt og gøy.

Så ble plommene modne, og det var tid for å dra til stavanger å hjelpe til med høstingen, nå er fryseren full av deilige plommer i mange former. Spesielt favoritten flammefarget plommesyltetøy best på pannekaker. Hemmeligheten er å beholde litt av stenene i syltingen, skallet på plommene, og da ha en søt type.

På veien til stavanger ble jeg en forlovede. Planleggingen er i gang og det er GØY! Det er en hel verden av butikker og dilldall rettet mot jenter av det rosa slaget. Det er skrekkelig gøy å se mengden av kjoler og blomster og variasjoner av alt som hører eller kan høre til et bryllup. Så heng med så skal jeg fortelle.

Men først kan jeg si så mye som at : Datoen er satt, kirke er booket, lokale for dagen og overnatting til gjester på plass. Bryllup er slettes ikke vannskelig å planlegge. Det er bare så skrekkelig mange muligheter. I hvertfall for dem som investerer mye penger i dagen. Sånn sett er begrenset budgjett herlig, det er også grunn for å be andre hjelpe til. Har du en kake? ta den med.